ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ ГИДРОЛИЗАТ КАЗЕИНА

  • +375 17 270-89-88
  • +375 29 64-76-298
  • multiplast@tut.by

ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ ГИДРОЛИЗАТ КАЗЕИНА:

ЗНАЧЕНИЕ pH

5.0-8.0

ОБЩИЙ АЗОТ

≥12.0%

АМИННЫЙ АЗОТ

≥2.5%

ЗОЛА

≤10.0%

ВЛАГА

≤6.0%

ТЕСТ НА ВЫРАБОТКУ ПИГМЕНТОВ

Золотистый стафилококк: положительный (Xanthein)
Синегнойная палочка: положительный (зеленый пигмент)

ТЕСТ НА ИНДОЛ

Bacillus coli: положительный (роза розовый)
Bacterium typhosum: отрицательный

ТЕСТ НА СЕРОВОДОРОД

Bacterium typhosum: положительный (H2S)
Чи и Шигелла: отрицательный

ТЕСТ НА ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ

Bacillus coli: 10-7
β-гемолитический стрептококк: 10-6
Грамположительные бактерии: 10-4

ФАСОВКА

20 кг ; 25 кг

Применяется в качестве белковой основы в составе бактериологических питательных сред.
Получают путем ферментативного гидролиза казеина панкреатином или поджелудочной железой с последующим высушиванием.